উঃ যখন
মানুষ উদ্ভিদ বা প্রানীর জীবন চক্রকে কাজে লাগিয়ে কৃষিজ বা প্রাণীজ পণ্য উৎপাদন
করে এবং তা বাজার জাত করে মুনাফা অর্জন করে তাকে কৃষিকাজ বলে।
● কৃষিকাজ
বলতে কি কি কাজ বঝায় ?
উঃ কৃষিকাজ
বলতে শুধুমাত্র ফসল উৎপাদন কে না বুঝিয়ে, পাশাপাশি পশুপালন, মৎস চাষ, হাঁস মুরগী
প্রতিপালন প্রভৃতি সকল কাজকে বোঝায় ।
● খারিফ শস্য কাকে বলে? উদাহরণ দাও।
উঃ
গ্রীষ্মকালে, বর্ষার শুরুতেই অর্থাৎ
দক্ষি-পশ্চিম মৌসুমী বায়ু আগমণের সময় যেসব ফসলের চাষ আরম্ভ
হয় এবং হেমন্তকালে সংগ্রহ করা হয়, সেগুলিকে বলে খারিফ শস্য।
যেমন ধান, তুলো, পাট, আখ, ভুট্টা, জোয়ার ,বাজরা, রাগী প্রভৃতি।
● রবি শস্য কাকে বলে? উদাহরণ দাও।
উঃ শীতের
শুরুতেই যেসব ফসলের চাষ শুরু হয় এবং গ্রীষ্মের প্রারম্ভেই সংগ্রহ করা হয় তাদের বলে
রবি শস্য। গম, যব।
● ভারতে
কটি শস্য-ঋতু দেখা যায় ও কী কী?
উঃ দুটি।
খারিফ শস্য এবং রবি শস্য।
● দুটি
খারিফ শস্যের নাম লেখ।
উঃ ধান, তুলো।
● দুটি
রবি শস্যের নাম লেখ।
উঃ গম, যব।
● খারিফ
শস্য কোন সময়ে চাষ করা হয়?
উঃ দকশিণ-পশ্চিম মৌসুমী বায়ু আসার সময় অর্থাৎ বর্ষার
শুরুতে।
● রবি
শস্য কোন সময়ে চাষ করা হয়?
উঃ শীতের
শুরুতে।
● খাদ্য
ফসল কাদের বলে ?
উঃ ধান,
গম ইত্যাদি।
● ভারতের
প্রধান খাদ্যশস্য কী?
উঃ ধান।
● ধান
উৎপাদনে পৃথিবীতে ভারতের স্থান কী?
উঃ
দ্বিতীয়।
●. কী ধরণের মাটি ধান চাষের পক্ষে উপযোগী?
উঃ উর্বর
দোঁয়াশ মাটি এবং নদী উপত্যকার পলিমাটি।
● ধান
চাষের জন্য কত সেমি বৃষ্টিপাতের প্রয়োজন?
উঃ ১০০
সেমি থেকে ২০০ সেমি।
● কত
ডিগ্রী তাপমাত্রা ধান চাষের পক্ষে উপযোগী?
উঃ ২০
ডিগ্রি সেলসিয়াস থেকে ৩০ ডিগ্রি সেলসিয়াস।
● আমন
ধান কোন সময়ে ভারতে চাষ হয়?
উঃ
বর্ষাকালে লাগানো হয় ও শীতকালে কাটা হয়।
● আমন
ধানকে ‘আঘায়নি’ বলা হয় কেন?
উঃ
অগ্রহায়ণ মাসে কাটা হয় বলে।
● আউশ
ধান ভারতে কোন সময়ে চাষ করা হয়?
উঃ
শ্রীষ্মকালে কালবৈশাখীর বৃষ্টিতে লাগানো হয় এবং ভাদ্র-আশ্বিন মাসে কাটা হয়।
● বোরো
ধান কোন সময়ে কাটা হয়?
উঃ
গ্রীষ্মকালে।
● ধান
উৎপাদনে কোন রাজ্য ভারতে প্রথম স্থান অধিকার করে?
উঃ
পশ্চিমবঙ্গ।
● ভারতে
হেক্টর প্রতি ধানের উৎপাদন কত?
উঃ
হেক্টর প্রতি ১,৯২১
কিগ্রা।
● ভারতে
ধান গবেষণাগারটি কোথায় অবস্থিত?
উঃ
উড়িষ্যার কটকে।
● কয়েকটি
উচ্চ ফলনশীল বীজের নাম লেখ।
উঃ জয়া, রত্না, তাইচুং,
বিজয়া, গোবিন্দ প্রভৃতি।
● ভারতের
দ্বিতীয় খাদ্য ফসলের নাম কি ?
উঃ গম।
● গম
উৎপাদনে ভারতের কোন রাজ্য প্রথম স্থান অধিকার করে?
উঃ
উত্তরপ্রদেশ।
● ভারতের
গম গবেষণাগার কেন্দ্রটি কোথায় অবস্থিত?
উঃ
দিল্লীর কাছে পুষায়।
● কয়েকটি
উচ্চ ফলনশীল গম বীজের নাম লেখ।
উঃ
সোনালিকা, সোনা-২২৭, কল্যাণ-সোনা, লারমা রাজো ইত্যাদি। ।
● গম
উৎপাদনের জন্য কী পরিমাণ উত্তাপ প্রয়োজন?
উঃ গড়ে
১৬ ডিগ্রি সেলসিয়াস।
● গম
উৎপাদনের জন্য কী পরিমাণ বৃষ্টিপাত প্রয়োজন?
উঃ ৫০
সেমি থেকে ১০০ সেমি।
● কী
ধরণের মাটিতে গম চাষ ভাল হয়?
উঃ উর্বর
দোঁয়াশ মাটি।
● মিলেটস
কী?
উঃ জোয়ার, বাজরা, রাগী প্রভৃতি
দানা শস্যকে মিলেটস বলে।
● জোয়ার
উৎপাদনে ভারতের কোন রাজ্য প্রথম স্থান অধিকার করে?
উঃ
মহারাষ্ট্র।
● বাজরা
উৎপাদনে ভারতের কোন রাজ্য প্রথম স্থান অধিকার করে?
উঃ
রাজস্থান।
● রাগী
উৎপাদনে ভারতের কোন রাজ্য প্রথম স্থান অধিকার করে?
উঃ
কর্নাটক।
● বাগিচা
ফসল কাকে বলে ?
উঃ যখন
জমিতে একবার গাছ লাগিয়ে বছরের পর বছর ফসল উৎপাদন করা হয়, তাকে বাগিচা ফসল বলে।
● কয়েকটি
বাগিচা ফসলের নাম লেখ।
উঃ চা, কফি, রবার।
● পানীয়
ফসল কাকে বলে ?
উঃ যে
সকল ফসল থেকে মানুষ তাদের ক্লান্তি দূর করা পানীয় প্রস্তুত করে, তাদের পানীয় ফসল বলে।
যেমন চা, কফি।
● চা
উৎপাদনে পৃথিবীতে ভারতে স্থান কত?
উঃ প্রথম
● চা
চাষের জন্য কী পরিমাণ উষ্ণতার প্রয়োজন?
উঃ ২৭
ডিগ্রি সেলসিয়াস।
● কী
পরিমাণ বৃষ্টিপাত চা চাষের উপযোগী?
উঃ
১৫০সেমি থেকে ২৫০ সেমি।
● কোন
রাজ্য ভারতে চা উৎপাদন করে?
উঃ অসম।
● ভারত
কোন কোন দেশে চা রপ্তানি করে?
উঃ
রাশিয়া, ব্রিটিশ যুক্তরাজ্য,
ইরাক, ইরাণ প্রভৃতি দেশে।
● ভারতের
কোন বন্দরের মাধ্যমে সর্বাধিক চা রপ্তানি হয়?
উঃ
কলকাতা বন্দরের মাধ্যমে।
● কফি
চাষের জন্য কী পরিমাণ উষ্ণতা ও বৃষ্টিপাত প্রয়োজন?
উঃ ২০
ডিগ্রি সেলসিয়াস থেকে ৩০ ডিগ্রি সেলসিয়াস উষ্ণতা এবং ১৫০ সেমি থেকে ২০০ সেমি
বৃষ্টিপাত।
● কফি
চাষের জন্য কোন ধরণের মাটি আদর্শ?
উঃ লাভা
সৃষ্ট উর্বর মাটি বা লাল মাটি বা ল্যাটেরাইট মাটি।
● ভারতে
কত ধরণের কফি উৎপন্ন হয় ও কী কী?
উঃ দুই
ধরণের। যথা আরবীয় কফি ও রোবাস্ট্রা কফি।
● ভারতের
কোন রাজ্য কফি উৎপাদনে প্রথম স্থান অধিকার করেছে?
উঃ
কর্ণাটক।
● ভারত
কোন কোন দেশে কফি রপ্তানি করে?
উঃ
আমেরিকা যুক্তরাষ্ট্র, ফান্স, জার্মানি, অস্ট্রেলিয়া
প্রভৃতি দেশে।
● অর্থকরী ফসল বলতে কী বোঝ?
উঃ যেসব
ফসল বিদেশে রপ্তানি করে প্রচুর বৈদেশিক মুদ্রা অর্জুন করা হয় তাদের অর্থকরী ফসল
বলে। যেমন পাট, তুলো, আখ, তামাক।
● ভারতের
দুটি প্রধান অর্থকরী ফসলের নাম লেখ।
উঃ তুলো, পাট।
● দক্ষিণ ভারতের একটি অর্থকরী ফসলের
নাম লেখ।
উঃ আখ।
● কী
ধরণের বৃষ্টিপাত এবং উষ্ণতা আখ চাষের উপযোগী?
উঃ গড়ে
১৫০ সেমি বৃষ্টিপাত এবং ২০ ডিগ্রি সেলসিয়াস থেকে ২৬ ডিগ্রি সেলসিয়াস উষ্ণতা
প্রয়োজন।
● কী ধরণের ভূমিতে আখ চাষ ভাল হয়?
উঃ উত্তম
জলনিকাশী ব্যবস্থাযুক্ত সমতলভূমিতে।
● ভারতে কেন্দ্রীয় আখ গবেষণাগার
কোথায় অবস্থিত?
উঃ
উত্তরপ্রদেশের লক্ষনৌতে।
● ভারতের
দুটি প্রধান তন্তুশস্যের নাম লেখ।
উঃ তুলো, পাট।
● সোনালী
আঁশ কাকে বলে?
উঃ
পাটকে।
● পাট
চাষের জন্য কী পরিমাণ উষ্ণতা প্রয়োজন?
উঃ ২৫
ডিগ্রি সেলসিয়াস।
● পাট
চাষের জন্য কী পরিমাণ বৃষ্টিপাতের প্রয়োজন?
উঃ ১৫০
সেমি থেকে ২০০ সেমি।
● পৃথিবীর
মধ্যে কোথায় সবচেয়ে ভাল পাট চাষ হয়?
উঃ গঙ্গা
ব্রহ্মপুত্রের ব-দ্বীপ
অঞ্চলে।
● ভারতের
কোন রাজ্য পাট উৎপাদনে প্রথম স্থান অধিকার করে?
উঃ
পশ্চিমবঙ্গ।
● কয়েকটি
উচ্চ ফলনশীল পাট বীজের নাম লেখ।
উঃ জে আর
সি -২১২, জে আর সি -৩২১, জে আর ও –
৬২০।
● কোন জাতীয় মাটিতে তুল চাষ ভাল হয়?
উঃ চুন
মেশানো উর্বর দোঁয়াশ মাটি বা কৃষ্ণ মৃত্তিকায়।
● কী পরিমাণ উত্তাপ তুলো চাষের
পক্ষে আদর্শ?
উঃ ২০
ডিগ্রি সেলসিয়াস থেকে ২৫ ডিগ্রি সেলসিয়াস।
● তুলো চাষের জন্য কত বৃষ্টিপাত
প্রয়োজন?
উঃ ৫০
সেমি থেকে ১০০ সেমি।
● ভারত কোন কোন দেশে তুলো রপ্তানি
করে?
উঃ জাপান, জার্মানি প্রভৃতি দেশে।
● কয়েকটি উচ্চ-ফলনশীল তুলোবীজের নাম লেখ?
উঃ
সুজাতা, এম সি ইউ -৫, এম সি ইউ -৪।
● বাণিজ্য ফসল কাকে বলে?
উঃ
প্রধানত রপ্তানি বা বাণিজ্যের জন্য যেসব ফসল উৎপাদন করা হয় সেগুলিকে বাণিজ্য ফসল
বলে।
● তেলবীজ কাকে বলে?
উঃ যেসব
বীজ থেকে তেল নিষ্কাষণ করা হয় সেগুলিকে বলে তেলবীজ
● তেলবীজ কত ধরণের ও কী কী?
উঃ দুই
ধরণের। যথা –ভক্ষ্য তেলবীজ এবং
অভক্ষ্য তেলবীজ।
● কয়েকটি ভক্ষ্য তেলবীজের উদাহরণ
দাও।
উঃ সরষে, তিল, চিনাবাদাম,
নারিকেল।
● দুটি অভক্ষ্য তেলবীজের উদাহরণ
দাও।
উঃ তিসি
এবং রেড়ি।
● ভারতের বিঘাপ্রতি ফলন কোন রাজ্যের
সর্বোচ্চ?
উঃ
তামিলনাড়ুতে।
Pdf File send me
ReplyDelete